Formation
A l'issue de la formation, les stagiaires seront capables de répondre aux compétences décrites ci-dessous :
- Accueillir et présenter une histoire, une région viticole, un domaine viticole en anglais.
- Expliquer dans un anglais simple la viticulture en général et les modes de conduite du vignoble.
- Décrire en anglais les vinifications, ses étapes et le travail du vin.
- Mener une dégustation commentée en anglais et pouvoir interagir avec le public.
- Se situer en tant qu'acteur du marché du vin.
- Mener une argumentation commerciale en anglais dans son domaine professionnel, restauration, vente, conseils.
Module 1 : Accueillir & présenter une région, un domaine viticole
Module 2 : L'anglais de la viticulture
Module 3 : L'anglais de la viticulture, en situation
Module 4 : L'anglais de la vinification
Module 5 : L'anglais de la vinification, en situation
Module 6 : L'anglais de la Dégustation, mener une dégustation en anglais
Module 7 : L'anglais adapté aux différents métiers du vin
Module 8 : Étude de cas et animation en anglais
Toute personne travaillant dans un domaine viticole ou en restauration, susceptible de recevoir un public anglophone.
Pré-requis : Savoir lire, écrire, avoir une maîtrise de l'anglais. Test de positionnement avant le début de la formation.
Document d'évaluation de satisfaction
QCM d'évaluation des acquis
Validation des 8 blocs sanctionnée par 3 mises en situation (visite vignoble, visite cave et conduite d'une dégustation.
Passage de l'examen CLOE en partenariat avec la CCI de la Drôme (lien direct vers le site web ci-dessous)
TAUX DE RUPTURE : 0%
Dégustation de 20/25 vins
Diaporama, paperboard, échanges, mises en situation, études de cas
Remise de supports pédagogiques
Visite de la cave et du vignoble pour illustrer la vinification et la viticulture
Intervenant : Guillaume REYNAUD
Débouchés et suite de parcours:
- Formation Anglais viticole niveau 2
- Formation Certificate in Scotch Whisky
- Activité accueil-vente au caveau
- Activité de prestation filière tourisme viticole
- Commerce international
Locaux accessibles aux personnes en situation de handicap. Cette formation peut être adaptable à diverses situation de handicap (Nous contacter pour toute demande spécifique nécessitant une adaptation de la prestation)
- Du 27/01/2025 au 17/03/2025 (modules demi-journées)
- Les 06/05 + 07/05 + 12/05 + 13/05/2025 (modules journées complètes)
Villa Caroube
37 route de Larnage,
2600 TAIN L'HERMITAGE